Passeggeri con esigenze speciali · benvenuti a bordo
Vegano, senza lattosio, senza glutine: si parte tutti insieme.
Hummus fatto in casa con falafel croccanti, banana bread vegano, cupcake e brownie senza lattosio e piatti senza glutine tra gli ingredienti (possono esserci tracce di glutine, quindi non sono adatti ai celiaci: ti spieghiamo perché qui sotto). Qui sotto trovi il filtro allergeni del nostro menu: togli quello che non puoi mangiare e vedi cosa resta.
Controllo di sicurezza
Togli quello che non puoi. Ti mostriamo cosa resta.
Gli allergeni sono quelli indicati nel nostro menu. La cucina è condivisa: prima di ordinare dillo sempre allo staff.
43tra piatti e drink adatti a te
Numeri degli allergeni secondo il Reg. UE 1169/2011. L’elenco è indicativo e può cambiare con le forniture: fa fede quello che ti dice lo staff al tavolo.
Hummus & falafel e banana bread
L’hummus lo facciamo in casa, il banana bread esce dal nostro laboratorio.
Piatti salati, Oreo e brownie
Molti piatti salati non contengono latte, e in vetrina ci sono il cupcake Oreo e il brownie. Il filtro qui sopra te li mostra tutti.
Sì, ma non per celiaci
Chiedi allo staff il menu dedicato. Possono esserci tracce di glutine: qui sotto ti spieghiamo perché.
Prenota e scrivici le tue esigenze.
Nel modulo di prenotazione c’è lo spazio per le note: indica allergie e intolleranze, così lo staff lo sa prima che arrivi.
PRIMA DI PARTIRE
Le domande che ci fate più spesso.
Avete un menu senza glutine?
Sì, per chi evita il glutine abbiamo un menu dedicato, da chiedere allo staff. Non è adatto ai celiaci: in cucina lavoriamo glutine ogni giorno e non possiamo garantire l’assenza di tracce.
Posso venire se sono celiaco?
Ci dispiace davvero, ma non abbiamo prodotti adatti alla celiachia. In cucina e in laboratorio lavoriamo farine ogni giorno e non possiamo garantire l’assenza di tracce, nemmeno nei piatti senza glutine tra gli ingredienti. Preferiamo dirtelo con sincerità.
Quali piatti sono vegani?
Hummus & falafel e il banana bread. Usa il filtro “Solo vegano” qui sopra per vederli.
Quali piatti sono senza lattosio?
Tutti quelli che non contengono latte tra gli allergeni: con il filtro “Solo senza lattosio” qui sopra li vedi tutti. Tra i dolci, il cupcake Oreo e il brownie.
Come segnalo un’allergia quando prenoto?
Scrivila nelle note del modulo di prenotazione o su WhatsApp, e ricordala allo staff quando ordini.
Momenti della giornata: BrunchPranzoPomeriggioAperitivo
